Inter-Environnement Bruxelles

Abattoir

Vers une quatrième vie pour les Abattoirs d’Anderlecht ?

27 octobre 2020Cataline Sénéchal, Claire Scohier

IEB s’intéresse de longue date au devenir du site des Abattoirs d’Anderlecht et avait mis sur pied Forum Abattoir en 2013, un partenariat avec la SA Abattoir et le Centre de rénovation urbaine d’Anderlecht, pour assurer la mise en débat public du devenir du site. En 2015, Cataline Sénéchal publiait pour Forum Abattoir l’article « Les trois vies d’une exception urbaine ». Celui-ci retraçait 125 ans d’histoire des abattoirs au travers de trois périodes : sa naissance en 1890, construit par une société... Lire la suite.

Animateur de projet Syncity / Forum Abattoir

13 juin 2019gwen

La SA Abattoir et Forum Abattoir participent au projet Syncity (en collaboration avec deux instituts de recherche : OIKODROM à Vienne et l’IGEAT à Bruxelles), pour étudier la situation actuelle à Cureghem, penser ensemble l’avenir souhaité pour le quartier et ses habitants, développer des outils de diagnostic participatif.

Sacrifier en ville

8 novembre 2017

Quelle place pour le sacrifice de l’Aïd el kébir dans un espace urbain qui cherche à le normer, quitte à le faire disparaître ? Une conférence et un atelier pour cerner, avec les intervenants qui travaillent depuis plus de trente ans sur le sujet, des enjeux de l’accueil d’une pratique considérée comme barbare par les uns ou comme un rituel évitant une réification de l’animal par d’autres...

Sacré manger !

8 novembre 2017

Balade proposée par le Forum Abattoir dans le cadre de l’exposition « Ik ben de ander / Je suis l’autre ».

Sacré quartier !

8 novembre 2017

Forum Abattoir vous propose une balade, deux conférences et un atelier, qui interrogent le lien entre les pratiques culturelles et religieuses des habitants et le développement économique de Cureghem.

Carnivorement tendre

24 mai 2017

Dix-septième volet de l’émission Bruxelles m’habite. La gourmande équipe se déplacera aux Abattoirs d’Anderlecht pour une émission in situ.

Autour des abattoirs

26 décembre 2016

Forum Abattoir continue ses visites guidées autour du site des abattoirs d’Anderlecht, un des derniers en Europe à se situer au cœur du tissu urbain, qui accueille également le plus grand marché alimentaire de Bruxelles.

De l’intérêt de préserver un abattoir en ville – Le cas des Abattoirs d’Anderlecht

21 décembre 2016Cataline Sénéchal, Claire Scohier

Table des matières 1. Les abattoirs et leur histoire 1.1. Des tueries particulières à l’abattoir 1.2. Un quartier entre industrie et bourgeoisie 1.3. Une industrie moderne connectée au canal et au chemin de fer 1.4. Déclin et renaissance des abattoirs 1.5. Les tâtonnements de l’après guerre 1.6. Une reprise et des projets d’avenir pour un abattoir « urbain » 1.7. La fin du marché aux bestiaux 2. Les Abattoirs face aux logiques de revitalisation et d’attractivité 2.1. A la recherche... Lire la suite.

Autour des abattoirs

16 novembre 2016

Forum Abattoir reprend ses visites guidées autour du site de l’abattoir d’Anderlecht. Elles sont l’occasion de découvrir des activités productives bruxelloises très dynamiques : l’abattoir et le grand marché généraliste.

Les abattoirs : toute une histoire !

26 mai 2016

Forum Abattoir vous invite à une balade guidée et à un atelier d’écriture sur le site des abattoirs d’Anderlecht.