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Sauvez le café Le Coq !

Publié le mardi 5 septembre, par IEB

Une pétition a été lancée par les clients du café Le Coq, place Fernand Cocq, pour lui permettre de rester en place. AB Inbev, qui refuse de renouveler le bail, menace ainsi à court terme le gagne-pain de deux familles et veut priver le quartier d’un lieu de convivialité auquel les habitants d’Ixelles et de bien au-delà sont fort attachés.

« Lorsque les droits locatifs [d’un café] sont échus, AB InBev procède systématiquement à une réévaluation complète de la formule d’exploitation en rapport avec le potentiel de la situation locative »… Cette réévaluation peut mener « à la conclusion que ces points de vente stratégiquement localisés méritent la mise en œuvre d’un concept aussi innovant que performant en concordance avec les aspirations de la clientèle ». Voici comment AB InBev (ex-Interbrew), multinationale brassicole originaire de Belgique et propriétaire de nombreux établissements à travers le pays, justifiait au Soir sa stratégie de ne pas renouveler les baux de cafés qu’il voit comme de simples « points de vente » de ses produits.

C’est le sort que connurent par exemple le Fourquet (place Flagey) en 2013, le Liberty et le Daric (place de la Liberté) en 2015, etc. Les uns après les autres, les bars conviviaux, familiaux, proches de leur clientèle, font ainsi place à des bars « à concepts », plus « performants » peut-être, mais sans âme, s’adressant à un public plus huppé.

Aujourd’hui, c’est au tour du Coq (place Fernand Cocq) de subir le même mépris de la part du géant de la bière industrielle, qui justifie ainsi sa décision dans un reportage de Télé Bruxelles : « Nous sommes convaincus qu’un nouveau concept attrayant nous permettra d’apporter une contribution supérieure à ce quartier ». Les clients du Coq, qu’ils habitent Ixelles ou d’autres communes, ne s’y trompent pourtant pas : ils ont lancé une pétition pour essayer de faire comprendre à InBev que le « concept » du Coq est en parfaite concordance avec leurs aspirations.

Une pétition à signer et diffuser largement, non seulement pour permettre au Coq de rester en place, mais aussi pour mettre des bâtons dans les roues de ces décisions managériales qui entendent gommer la variété du monde, et pour montrer notre attachement à tous les cafés populaires qu’InBev voudra un jour fermer à leur tour.

Signez la pétition sur www.change.org.

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