Inter-Environnement Bruxelles

Autour des abattoirs

Article publié le 16 novembre 2016 par I E B
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Forum Abattoir reprend ses visites guidées autour du site de l’abattoir d’Anderlecht. Elles sont l’occasion de découvrir des activités productives bruxelloises très dynamiques : l’abattoir et le grand marché généraliste.

La prochaine visite aura lieu le mercredi 7 décembre à 13h30.

La proximité d’un abattoir nous permet d’envisager les possibilités d’un circuit-court de la consommation de la viande mais aussi de garder « œil » sur ce qui s’y passe. Il permet de « parler et de faire parler » des abattoirs, débattre de la consommation de la viande, du bien-être animal et des travailleurs, d’emploi, d’urbanisme, de son inscription dans écosystème, dans son quartier, hier et aujourd’hui.

Cette visite guidée du site des abattoirs d’Anderlecht (et non de la chaîne d’abattage) est accessible à tous, gratuitement. Toutefois, la réservation est indispensable.

Infos et réservations : 0496/814 864, info chez forum-abattoir.org, www.forum-abattoir.org.