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abattoirs

  • Sacrée viande !

    Sacrée viande !

    Publié le 23 octobre 2018, par IEB
    Visite guidée du site des abattoirs d’Anderlecht, autour de ce qui relie le « ventre » au « sacré » dans les multiples cultures qui font vivre Cureghem depuis plus de 125 ans, des plus anciennement aux plus récemment installées.   [suite]

    1. Thématiques : Social , 4. Communes : Anderlecht
  • De la viande pour toutes les assiettes ?

    Publié le 9 octobre 2018, par Cataline Sénéchal
    Le système économique de l’abattoir d’Anderlecht profite de son ancrage local mais affronte aussi des défis d’une structure semi-industrielle agroalimentaire aujourd’hui insérée dans un quartier central en mutation. Son dynamisme est aussi lié à l’évolution de la consommation de la viande et aux projets de législation qui vont contrarier les pratiques des rituels d’abattage.   [suite]

    1. Thématiques : Social , 4. Communes : Anderlecht
  • L'abattoir et son quartier

    L’abattoir et son quartier

    Publié le 4 septembre 2018, par IEB
    Visite guidée du site des abattoirs d’Anderlecht. L’occasion de réfléchir sur le devenir de ce site et sur l’intérêt de maintenir un abattoir en ville.   [suite]

    1. Thématiques : Social , Urbanisme , 4. Communes : Anderlecht
  • Un abattoir en ville

    Un abattoir en ville

    Publié le 11 juin 2018, par IEB
    Visite guidée du site des abattoirs d’Anderlecht.   [suite]

    1. Thématiques : Social , Urbanisme , 4. Communes : Anderlecht
  • Nourrir Bruxelles

    Publié le 14 mai 2018, par IEB
    Visite guidée sur l’industrie alimentaire, de Molenbeek aux abattoirs d’Anderlecht.   [suite]

    1. Thématiques : Patrimoine , 4. Communes : Anderlecht , Molenbeek-Saint-Jean
  • Abattoirs : le site en travail

    Abattoirs : le site en travail

    Publié le 9 mai 2018, par IEB
    Forum Abattoir vous propose une balade autour du site, de ses ateliers de découpe, de son abattoir. Articulation d’un espace – centenaire – de production en ville et des projets de rénovation urbaine.   [suite]

    1. Thématiques : Urbanisme
  • Balades autour des abattoirs

    Balades autour des abattoirs

    Publié le 25 avril 2018, par IEB
    Depuis la fin 2013, Inter Environnement Bruxelles (IEB), le Centre de Rénovation Urbaine (CRU-CSV) et la SA Abattoir collaborent à travers le projet Forum Abattoir dans l’objectif de faire émerger un débat sur l’avenir du site des abattoirs d’Anderlecht et de ses activités. C’est dans ce cadre que Forum Abattoir vous propose une série de balades.   [suite]

    1. Thématiques : Social , Urbanisme , 4. Communes : Anderlecht
  • Balade Sacré manger

    Balade Sacré manger

    Publié le 13 mars 2018, par IEB
    Une balade pour découvrir, à travers les devantures des commerces alimentaires du quartier des abattoirs, ce qui relie le « ventre » au « sacré » et les multiples cultures qui habitent et font vivre Cureghem depuis plus de 100 ans.   [suite]

    1. Thématiques : Social , 4. Communes : Anderlecht
  • Sacré manger !

    Sacré manger !

    Publié le 8 novembre 2017, par IEB
    Balade proposée par le Forum Abattoir dans le cadre de l’exposition « Ik ben de ander / Je suis l’autre ».   [suite]

    1. Thématiques : Social , 2. Dossiers : Forum Abattoir , 4. Communes : Anderlecht
  • Sacré quartier !

    Sacré quartier !

    Publié le 8 novembre 2017, par IEB
    Forum Abattoir vous propose une balade, deux conférences et un atelier, qui interrogent le lien entre les pratiques culturelles et religieuses des habitants et le développement économique de Cureghem.   [suite]

    1. Thématiques : Patrimoine , Social , 2. Dossiers : Forum Abattoir , 4. Communes : Anderlecht

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Dernier ajout : 10 décembre.